Szczegóły Produktu:
|
Nazwa produktu: | Ultradźwiękowa maszyna do cięcia żywności | Numer modelu:: | HSFC305 |
---|---|---|---|
Częstotliwość: | 20 Khz | Moc: | 800W |
Dane wejściowe: | AC110-240 V, 50/60 Hz | Długość ostrza: | 255 mm / 305 mm |
Wight maszynowy: | 15 ~ 18 kg | Materiał głowicy tnącej: | stal nierdzewna, stop tytanu, stal stopowa. |
Długość kabla: | 3M lub niestandardowe | Akcesoria: | przełącznik nożny, dodatkowe ostrze |
High Light: | ultradźwiękowa maszyna do cięcia żywności,ultradźwiękowa maszyna do cięcia żywności |
Tytanowe ostrze Ultradźwiękowa maszyna do cięcia żywności do cięcia ciasta i sera
Opis:
Wibracje ultradźwiękowego systemu przetwarzania żywności wykorzystującego falę o wysokiej częstotliwości do szybkiego obchodzenia się z żywnością eliminują tradycyjny przestój cięcia spowodowany ciągłym myciem. Sprzęt ultradźwiękowy zapewnia nowy sposób cięcia elementów, cięcia, sterowania i przenoszenia wyrównania lub różnych rodzajów żywności, sprawia, że przepływ produkcji i minimalizacja kosztów minimalizacji odpadów i konserwacji. Nóż ultradźwiękowy w górę i w dół 20000 drgań na sekundę, kawałek z pieca lub produktów z przenośnika taśmowego lub pokroić produkt na pręt.
Zasada działania noża ultradźwiękowego jest zupełnie inna niż tradycyjnego noża. Wykorzystał energię ultradźwięków do stopienia części materiału do cięcia, osiągając w ten sposób cel cięcia żywności. Dlatego cięcie ultradźwiękowe nie wymaga ostrej krawędzi tnącej, nie wymaga dużego nacisku, nie spowoduje uszkodzenia wulkanizacji.
Ultradźwiękowy nóż do cięcia żywności składa się z przetwornika ultradźwiękowego, wzmacniacza (modulatora amplitudy, stałego kołnierza), rogu (noża), generatora ultradźwiękowego. Generator ultradźwiękowy przekształca zasilacz w prąd przemienny o wysokiej częstotliwości i wysokim napięciu i przekazuje go do przetwornika ultradźwiękowego. W rzeczywistości przetwornik ultradźwiękowy jest równoważny z urządzeniem przetwarzającym energię, które może przetwarzać wejściową energię elektryczną na energię mechaniczną, to znaczy ultradźwiękową. Jego przejawem jest przetwornik w kierunku wzdłużnym do przodu i do tyłu do ruchu teleskopowego. Częstotliwość ruchu teleskopowego jest równoważna częstotliwości prądu przemiennego o wysokiej częstotliwości dostarczanego przez zasilacz napędu. Rolą klaksonu jest naprawienie całego układu wibracji ultradźwiękowych, drugim jest regulacja amplitudy wyjściowej przetwornika. Z jednej strony róg (nóż) wzmacnia amplitudę i skupia ultradźwięki. Z drugiej strony emituje również ultradźwięki, ostrze tnące służy do wprowadzania energii ultradźwiękowej do części tnącej ciętego materiału.
Specyfikacja:
Częstotliwość | 20 Khz |
Moc | 800 W. |
Wejście | AC110-240 V, 50/60 Hz |
Kontroler zasilania | stopniowe lub ciągłe |
Długość ostrza | 305 mm |
Materiał głowicy tnącej | stal nierdzewna, stop tytanu, stal stopowa. |
Wight maszynowy | 15 ~ 18 kg |
Akcesoria | przełącznik nożny, dodatkowe ostrze |
Urządzenie chłodzące | można zainstalować wylot sprężonego powietrza. |
Długość kabla | 3M lub niestandardowe |
Przełącznik nożny | dostępny |
Dotyczy przemysłu:
1. Cięcie żywności
2. Cięcie ciasta
3. Cięcie sera
4. Ciasto na mąkę chlebową
5. Cięcie masła
6. Cięcie ciasteczek
7. Cięcie gumowatego nugatu
8. Cięcie sera do pizzy
9. Cięcie mrożonego mięsa i produktów wodnych
10. Włókno roślinne, cięcie orzechów
11. Lepkie cięcie żywności
12. Wszystkie rodzaje cięcia gumy
Przewagi konkurencyjne:
1. Nóż nieprzywierający, cięcie jest gładkie i schludne, nie deformuje przypalonego
2. Użyj technologii ultradźwiękowej, aby zmniejszyć zanieczyszczenia generowane przez żywność podczas cięcia, zmniejszając w ten sposób czas czyszczenia przestojów i zwiększając wydajność produkcji
3. Jedzenie jest stale cięte, a jedzenie nie musi się zatrzymywać podczas procesu cięcia.
4. Ostrze ze stopu tytanu importowane zapewniające trwałość
5. Idealny do cięcia delikatnych, lepkich, warstwowych potraw
6. Może być stosowany na istniejących urządzeniach do przetwarzania i pakowania żywności
Różnica między cięciem tradycyjnym a ultradźwiękowym:
Ultradźwiękowa maszyna tnąca wykorzystuje energię fal do cięcia urządzeń, główną cechą t nie jest stosowanie tradycyjnej krawędzi.
Tradycyjne cięcie wykorzystuje narzędzie o ostrej krawędzi do dociskania materiału do cięcia. Nacisk jest skoncentrowany na krawędzi ostrza, nacisk jest bardzo duży, większy niż wytrzymałość na ścinanie materiału tnącego, następnie materiał jest cięty. Ponieważ materiał jest przecinany silnym naciskiem, krawędź narzędzia tnącego powinna być bardzo ostra, a sam materiał musi wytrzymać stosunkowo duży nacisk. Dlatego efekt cięcia miękkiego, elastycznego materiału nie jest dobry, szczególnie trudniejszy dla lepkiego materiału.
Osoba kontaktowa: Hogo Lv
Tel: 0086-15158107730
Faks: 86-571-88635972